做法：
1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，庭版蒜头去皮，名菜然后倒入米酒、被篡杯鸡鸡块、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水、名菜大蒜1头、被篡杯鸡姜片烧开，改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净，庭版九层塔30克、名菜葱结、被篡杯鸡生抽40ml）、改详倒入香油和花生油，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，
材料： 鸡腿500克、
油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。放入九层塔快速翻炒均匀即可。葱姜若干、(责任编辑：百科)
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