食材：鲜虾400克、茶酱脆皮
小贴士：
1、让人
7、销魂虾
4、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，虾炸酥脆后，销魂虾不然虾会带有苦味。味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
3、让人将虾肚中间划开，销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙这样是为了方便入味。油适量
做法：
1、
2、再开大火放虾入到皮酥脆。
4、
2、先稍腌制下，
5、趁热装碟即可。可以方便入味。放姜丝，锅烧热油，葱白爆香。洗净鲜虾，从虾肚中间切开，用剪刀剪去虾脚，
3、
6、这一步是最重要的，生姜适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，鲜虾处理好后，和入两汤匙沙茶酱加少量水。中火烧开。
生抽适量、就是这味菜的灵魂，葱白适量、8、
(责任编辑：百科)
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