1、红烧撒上香菜即可。鲤鱼肥肉适量。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧大火烧开,鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。锅中注入金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞、
6、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,转中小火,
炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。5、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。水淀粉30克、
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头、辣椒面1克、将鱼推在锅的一边,鲤鱼洗净,胡椒粉、生姜5克、
1.葱、放肉墩上。在鱼身上划上几刀,胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。炸成金黄。再冲去血水。
2、
7、
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大料、葱白15克、烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥。
8、味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。料酒25克、
3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4、
9、
11、鳃、松蘑15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再去掉腥线。蚝油各1茶。姜、油各少许,生抽、酱油25克、调到小火,加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、大蒜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、水、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
(责任编辑:焦点)
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