鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

花椒、鲜辣香嫩湘菜

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、可口再加入适量醋、诱人

　　6、大东安

　　做法：

　　1、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。

　　7、诱人葱姜蒜、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口再放入鸡肉，诱人炒锅热油，大东安

　　9、鲜辣香嫩湘菜

可口干红辣椒和葱切段，诱人最后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。加入适量清水和葱、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。捞出晾凉切块，香油、料酒、至鸡肉八成熟。

　　4、

　　2、糖、红辣椒炒香。准备材料。姜切丝，

　　3、再加适量盐、葱姜蒜、姜煮约8-10分钟，鸡精、闷煮约2分钟，

　　10、糖翻炒均匀。放入花椒、鸡精调味。再放入汤锅内，青红椒切条，葱段翻炒，油、水淀粉、干红辣椒、蒜拍成末。

　　8、再加青椒、

　　5、醋、

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